Parengė Laura Prievelytė-Juknė
Plastmasas pārtikas iepakojums veido lielāko daļu atkritumu daudzās mājās. Katru gadu katrs no mums Lietuvā izstaro vidēji 20 kg plastmasas iepakojums . Tāpēc atteikšanās no pārtikas vai mazāk iepakotas pārtikas iegāde var samazināt negatīvo ietekmi uz dabu. Šajā ziņā mēs dalāmies ar padomiem un idejām no Urban Earth Lovers komandas par to, kā un kur iegādāties lielapjoma pārtiku Viļņā.
Vispirms parūpējieties par atkārtoti lietojamiem konteineriem, lai pārvestu pārtiku no veikala uz mājām. Tie var būt lina maisiņi, skrūvējamās pudeles, silikona maisiņi, pusdienu kastītes, bišu vaska plēves.
Pa ceļam uz veikalu ņemam līdzi divus lielus auduma maisiņus un vismaz sešus mazākus maisiņus dārzeņiem, augļiem un beztaras produktiem. Ja jums nav atkārtoti lietojamu maisiņu - varat tos izgatavot no veca aizkara vai palaga vai izmantot caurspīdīgus plastmasas maisiņus, kas guļ mājas atvilktnēs. Labākais veids, kā palīdzēt dabai, ir izmantot to, kas mums jau ir.
Gandrīz visos lielveikalos līdzi maisiņiem var iegādāties dārzeņus, augļus, sveramos riekstus vai kaltētas ogas. Pirmo reizi esmu nedaudz kautrīgs, lai izvilktu auduma maisiņu un ieliktu tajā kartupeļus vai burkānus. Manā galvā virmo domas: vai tas ir iespējams? Ko man teiks veikala darbinieki? Testi ir parādījuši, ka tie nesaņem tik daudz cilvēku uzmanības, kā viņi varētu gaidīt, un kasieri pozitīvi reaģē uz ilgtspējīgāku iepakojumu.
Lielveikalos bieži ir grūti atrast neiepakotus lapu dārzeņus un garšaugus. Visplašāko šo produktu klāstu piedāvā vietējie tirgi. Mēs iepērkamies Halles , Benedikts , Golgātas tirgi. Arī mobilajos zemnieku tirgos, kas atrodami dažādās Viļņas vietās:
Mēs pērkam nefasētus produktus, piemēram, makaronus, rīsus, griķus un citus putraimus specializētos bioloģiskajos veikalos Zeroteka un Alpana Unpacked. Sveramos lietuviešu putraimus var iegādāties arī salātu bāra "Mano guru" veikalā. Šādos veikalos var ņemt līdzi savu skrūvējamo pudeli, kastīti vai maisu un uzpildīt ar sveramiem beztaras produktiem. Labprāt izmantojam dabīga materiāla maisiņus no kokvilnas vai lina. Šādā maisiņā produkts var viegli "elpot".
Sveramās garšvielas, kafijas pupiņas un tēju pērkam mazajos specializētajos veikalos "Eļļa" un "Gėrybių ragas". Šie produkti ir pieejami arī gandrīz katrā tirgū.
Tirgū tas ir vienkāršāk. Kad lūdz ietīt siera gabalu savā bišu vaska plēvē, parasti problēmu nav. Zemnieku produkciju var pasūtīt arī tiešsaistē, izmantojot Facebook grupas:
Meklējot un pērkot pārtiku tiešsaistē, jūs nevarat 100% izvairīties no plastmasas iepakojuma. Taču esam atklājuši vairākas alternatīvas, kas palīdz samazināt iepakojuma daudzumu. Tiem, kam patīk ērta piegāde mājās, Barbora nesen iepazīstināja ar " nulles atkritumu "sadzīves un higiēnas preču kategorija i ir papīra iepirkumu maisiņu izvēle. Bioloģiskos produktus var pasūtīt tieši no zemniekiem Gilė Kromel, Village to Home, Ekomarket.
Ir svarīgi saprast, ka iepirkšanās bez atkritumiem nekad nav pilnīga nulle. Pat ja iepakojumu nenesam mājās, pārtikas ražošanas un transportēšanas laikā rodas atkritumi. Produkta audzēšanai un ražošanai tika izmantota enerģija, bet transportēšanai no ražotājvalsts uz Lietuvu tika izmantoti lielie plastmasas aizsargājošie iepakojumi.
Pērkot vietējos sezonas produktus, mēs varam samazināt transporta radītās CO2 emisijas. Izvēloties bioloģisko pārtiku, mēs aizsargājam savu veselību un aizsargājam augsni un ūdenstilpes no kaitīgām ķīmiskām vielām. Un galvenokārt mūsu dārzā audzētie dārzeņi un augļi vai uz palodzes audzētie garšaugi mums palīdz visvairāk samazināt savu ietekmi uz vidi.
Prieš publikavimą, komentarai bus peržiūrėti.
